domingo, agosto 30, 2009

Cata vertical en la bodega de Nicar.

El regalo de unas botellas de “Vinyes de Barcelona” dio origen a esta reunión de amigos en la bodega de Nicar en Villafranca, la curiosidad por comparar los sabores del Mediterraneo con las mecías del Bierzo fue la excusa perfecta para esta cata vertical dirigida por Pablo Rodríguez.
Se comenzó probando los blancos elaborados artesanalmente por Nicar Nieto, un vino de bodega que expresa año tras año todo el buen hacer de este apasionado del vino y las viñas. La cata continuó con el vino aportado por Toni Ortega, el “Vinyes de Barcelona”, un vino representativo de la zona mediterránea que dio paso a las mencias del bierzo representadas en este caso por dos vinos 100% mecia de cepas viejas con porterior envejecimiento en barricas nuevas de roble francés: dos añadas del “Finca la Cuesta” y otras dos del exclusivo Paixar. La cata finalizó con un bombón dulce, el “Alma de Luna”, un vino privado de vendimia tardía elaborado por Pablo Rodríguez y sus compañeros de bodega a partir de las viejas cepas de moscatel que todavía quedan por los viñedos del Bierzo. Una buena reunión y una buena cata que tendrá su continuidad con la nueva añada del "Tinto Básico" de Alfredo del Valle y los vinos de Lanzarote y Tenerife comprometidos por el periodista César Javier Palacios para la próxima edición.