"Le Grand Tasting es, como los festivales de cine y música, un escaparate de las mejores producciones vinícolas". Así lo definen sus promotores, los gurús Michel Bettane y Thierry Desseauve, que dirigieron La Revue du vin de France y ahora editan una
especie de Guía Michelin de los vinos (www.bettanedesseauve.com). Pero en Le Grand Tasting la película cuenta un viaje por los territorios mágicos de la uva. Y no es sólo para profesionales. El público curiosea copa en mano. Lo hicieron el pasado fin de semana en el Carrusel del Louvre de París varios centenares de personas, podían probar más de 300 referencias. "La crema de la producción francesa, 40 brillantísimos vinos de Italia y la élite de la viticultura española", explicaban los organizadores.
Y es que, en la tercera edición de esta gran cata, por primera vez había vinos españoles de alta gama . Un total de 20 bodegas, que integran la
asociación Grandes Pagos de España (www.grandespagos.com), lucían sus joyas embotelladas. Aalto, Calzadilla, Can Ràfols dels Caus, Casa Castillo, [...], Guelbenzu,
Luna Beberide, Manuel Manzaneque, Mas Doix, Mauro, Maurodos, Mustiguillo, Pago de Vallegarcía y Secantilla estaban en París dispuestos a la difícil pero no imposible conquista del mercado francés.
Grandes Pagos comparte filosofía con los domaines y los terroirs.
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