Milhojas de verdura al provolone sobre cebolla caramelizada, tosta de Mouse de foie y vinagreta de miel, Rosbif de ternera con puré de patata, Chipirón relleno de gambas y arroz, Croquetones de confit de pato sobre cuna de higo agridulce…estas son algunas de las propuestas….
El año pasado fueron un verdadero éxito; Nos lo
envía Hermino y lo subimos como primicia ya que a pesar de la cerania del evento todavía no hemos visto carteles de las
II Jornadas Tragabuches y Tragatapas que se desarrollaran en Villafranca los fines de semana del 21 y 28 de Noviembre. Los hosteleros están involucrados ofreciendonos sus propuestas mas innovadoras para superar el éxito de las primeras jornadas.
