viernes, junio 29, 2007

Los proyectos de Raúl.

El Tilenus Pieros 2001, plata en Burdeos.
Solo 4000 botellas de este exclusivo vino elaborado por Raúl Pérez para Bodegas Estefanía salen al mercado procedentes de cepas muy viejas de bajo rendimiento.
«Estamos realmente satisfechos del galardón conseguido en este concurso pues no deja de ser un premio concedido a nuestro vino en la ciudad cuna del vino», según nota de prensa de Bodegas Estefanía.
El Tilenus Pieros 2001 ha recibido comentarios elogiosos de la crítica internacional.
Los nuevos proyectos de Raúl.
La vorágine creativa de Raúl parece que no tiene límites, desde su consolidación con los primeros trabajos en su bodega familiar Castro Ventosa, sus exclusivos proyectos personales como la trilogía 'Le Flou Artistique', o las sorprendentes experiencias con la petit verdot, la pinot gris o la malbec, ha pasado también a asesorar y elaborar en varias bodegas en el Bierzo, en León (los incipientes prieto picudo, con proyecto personal incluido) en Portugal o Galicia sumándose a ello un reciente proyecto de vinos de Madrid o una posible join venture en Asturias
Raúl es fiel a sus orígenes y en breve nos presentará un proyecto personal en el Bierzo denominado “Ultreia” donde traducirá sus experiencias en una limitada edición de mencia de pagos viejos. Lo esperamos con impaciencia.