El sello de calidad de la castaña, para 2008
el borrador del reglamento que regirá la futura IGP ha sido elaborado por el Instituto Tecnológico Agrario y «ya está en manos de la Asociación de Castañicultores del Bierzo para que ellos asuman las modificaciones que estimen oportunas y para hacer inmediatamente después la tramitación definitiva al Ministerio»....La marca de garantía de la castaña del Bierzo sería el sexto sello de calidad de los productos bercianos y se uniría a los del vino, el botillo, el pimiento asado, la pera conferencia y la manzana reineta. La comarca del Bierzo es la que más marcas de garantía posee en toda España en relación a su territorio y es posible que sea la comarca de toda Europa con más productos amparados o acogidos bajo un sello de calidad. El reconocimiento del sello de la castaña daría cobertura a una de las mayores producciones del país de este fruto, con unos 9 millones de kilos anuales.
